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蒸煮液 主加热器进液口进入

 

  出产实践 Production 间接加热器正在蒸煮系统中的使用 ⊙ 孙金胜 毕旺华(天津市恒脉机电科技无限公司, 天津 300384) 中图分类号: TS737 文献标记码: B 文章编号: 1007-9211(2013)22-0082-01 孙金胜, 项目工程师, 就职于天 津市恒脉机电科技无限公司。 Application of direct heater in cooking system ⊙ SUN Jin-sheng, BI Wang-hua (Tianjin Hengmai Mechani-Electricity Science and Technology Co., Ltd., Tianjin 300384, China) 环节词: 蒸汽; 间接加热器; 夹套; 导流板 Key words: steam; direct heater; jacket; deflector 正在 保守的蒸煮系统中, 蒸煮液是 由列管式加热器加热, 因为是 蒸汽间接加热, 列管式加热器 座、 吊耳等 组 成。夹套 筒体为一圆型筒 体, 两头封锁, 只要一个进蒸汽口, 工做 时从蒸汽口通入蒸汽 (多为中压 新 鲜蒸 汽) 。 内筒体为一两头型圆型筒体, 两头焊 有法兰, 用于取管道法兰连接。 内筒体上开有若干个通汽孔, 取夹套筒 体相通。 夹套筒体内的蒸汽能够颠末通 汽孔, 喷射入内筒体里 (工做时夹套筒体 内压力高于内筒体压力) 。 导 流 板安拆 正在蒸汽间接加热器进蒸煮液端, 用来给 蒸煮液进行导流。 因为蒸煮液有必然粘 度, 流动性较差, 导流板能起到导流、 搅 拌的感化, 使蒸煮液进入加热器后构成 湍流, 如许更有益于蒸煮液正在短时间内 充实取蒸汽夹杂, 接收蒸汽热量。 工做 时,蒸 汽 间接 加 热 器两头用法 兰取管 道 联 接, 夹套 筒体内通 入中压 蒸 汽(中压 蒸 汽 压 力要 高于内筒体工做压 力) 。蒸煮液 从加热器进液口进入, 颠末 导流板导流, 构成湍流后进入内筒体里。 夹套筒体内的中压蒸汽颠末通汽孔喷射 入内筒体里, 取蒸煮液充实夹杂, 给蒸煮 液加热。 由于蒸汽取蒸煮液是间接夹杂, 几乎没有热量丧失。 蒸煮液升温后, 从加 加热器布局及工做道理见图1。 实践证明, 间接加热器取列管式加 热器比拟, 正在轮回量不异的环境下, 其所 需 换热面积更小, 设备 体积也更小, 设 正在循 备分量更轻。 以110m 3 蒸煮锅为例, 环量不异的环境下, 列管式 加热器换热 而间接加热器换热 面积需正在90m 2 摆布, 并且间接加热器体 面积只需65m 2 摆布, 积更小, 分量也只要列管式加热器的1/4 摆布。 蒸汽间接加热器有如下长处: (1) 取保守工艺比拟, 其传热效率可 提高30%摆布。 (2) 设备体积小, 分量轻, 布局简单, 制制相对简单, 制形成本低。 可是, 正在现实运转中蒸汽间接加热 器最为凸起的问题是汽槌现象。 汽槌现 象是因为蒸汽取被加热介质夹杂不充实 而发生的。 采纳的改良办法: 起首, 改善 导流板布局, 使其能构成愈加较着的湍 流, 使蒸汽取蒸煮液正在短时间内能愈加 充实的 混 合;再 有, 内筒体上 通汽孔 采 用扩孔式结 构, 从而降低 蒸汽流 速, 使 蒸汽取蒸煮液能愈加充实的夹杂。 上述 办法的采用, 可以或许使汽槌所发生的乐音 和振动获得无效的改善。 [收稿日期:2013-07-16] 加热会有必然的热量丧失, 因而传热效 率不是很高。 蒸汽间接加热器很好地克 服了这个缺陷, 改良为蒸汽间接取蒸煮 液夹杂、 加热, 传热效率大大提高。 蒸汽间接加热器次要由夹套筒体、 内筒体、 连接管道法兰、 导流板, 以及支 图1 蒸煮液加热器布局及工做道理 第34卷第22期 2013年11月 热器出液口排出, 前往蒸煮锅。 蒸汽间接 82

  间接加热器正在蒸煮系统中的使用_孙金胜_能源/化工_工程科技_专业材料。出产实践 Production 间接加热器正在蒸煮系统中的使用 ⊙ 孙金胜 毕旺华(天津市恒脉机电科技无限公司, 天津 300384) 中图分类号: TS737 文献标记码: B 文章编号:

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